ဗဟုသုတ | Posted by ရွှေစင်ဝင်း
[Unicode]
ကြက်ဥပြုတ်ကို အခုလို ကိုဗစ်ရောဂါတွေဖြစ်နေတဲ့ကာလမှာ စားသုံးပေးဖို့ ဆရာဝန်တွေက တိုက်တွန်းကြပါတယ်။ ကြက်ဥဟာ စျေးနှုန်းသင့်တင့်တဲ့အပြင် အာဟာရတွေများစွာပါပြီး အဆုတ်ကိုလည်း သန့်စင်ပေးတာကြောင့် ဘက်ဂျက်ချွေတာရာရောက်တဲ့အပြင် ကျန်းမာစေဖို့လည်းစားပေးရပါမယ်။
ကြက်ဥပြုတ်ကို နေ့တိုင်းစားလို့ ရိုးအီနေတဲ့လူတွေအတွက် လက်ဖက်ကြက်ဥလုပ်နည်းလေးကိုရေးသားပေးလိုက်ပါတယ်။ လက်ဖက်ကြက်ဥဆိုတာ လက်ဖက်ခြောက်နဲ့ ကြက်ဥကို အဓိကထား ပြုတ်တာပါ။
သို့သော် ပိုမိုအရသာရှိရန် အခြားအမယ်များထပ်ပေါင်းကာ အာဟာရရှိပြီးစားကောင်းသည့် စားစရာအဖြစ် ဖန်တီးယူနိုင်ပါတယ်။
လက်ဖက်ကြက်ဥလုပ်ရန် ..........
(၁) ကြက်ဥ ၅ လုံး
(၂) လက်ဖက်ခြောက်အခါးထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
(၃) လက်ဖက်ခြောက်အချိုထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
(၄) ပဲငံပြာရည်အကြည် ထမင်းစားဇွန်း ၅ ဇွန်း
(၅) ပဲငံပြာရည် အနောက်ထမင်းစားဇွန်း၂ ဇွန်း (ကြာညို့)
(၆) အချိုမှုန့် လက်ဖက်စားဇွန်းတစ်ဇွန်း
(၇) သကြား ထမင်းစားဇွန်းတစ်ဝက်
(၈) သစ်ဂျပိုးခေါက်တစ်ခေါက်
(၉) နာနတ်ပွင့် တစ်ပွင့်
(၁၀) ဟွာကျောင်းစေ့အနည်းငယ်တို့လိုပါသည်။
ဟွာကျောင်းဆိုသည်မှာ တရုတ်ဟင်းလျာများနှင့် မာလာရှမ်းကောတို့တွင်ပါသော အထုံစေ့များဖြစ်ပါသည်။ နာနတ်ပွင့်နှင့် ဟွာကျောင်းကို မထည့်လည်းရပါသည်။ အချိုးအစားကိုပုံသေမဟုတ်ဘဲ မိမိနှစ်သက်သလိုပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်။
ပထမဦးစွာ ကြက်ဥများကို ရေဆေးကာ ၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ရေဆူပြီးနောက်ဆယ်ကာ ကြက်ဥများကို အခွံအက်ကွဲရာထင်စေရန်ဇွန်းဖြင့်အခွံကိုခေါက်ပါ။ လက်ဖက်ခြောက်နှင့် ပါဝင်သောအရာအားလုံးကို ရေတွင်ထည့်ကာ အရင်တည်ထားပါ။ ထို့နောက် အခွံအပ်ကွဲရာပေးထားသော ကြက်ဥပြုတ်များကို ထိုလက်ဖက်ခြောက်ရည်ထဲတွင် ဆယ့်ငါးမိနစ်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက် မီးပိတ်ပါ။ ပြီးလျှင် ခနအဖုံးဖွင့်အအေးခံကာ ဆယ့်ငါးမိနစ်ထပ်ပြုတ်ပါ။ လက်ဖက်ခြောက်အရည်များကြက်ဥထဲသို့ဝင်ပါက ပိုမိုအရသာရှိသောကြောင့် နှစ်ကြိမ်ပြုတ်ခြင်းဖြစ်ပါသည်။
နှစ်ကြိမ်ပြုတ်ပြီးပါက အညိုရောင်သန်းပြီး အရသာရှိသော လက်ဖက်ကြက်ဥကို စားနိုင်ပြီဖြစ်ပါသည်။ ပိုမိုကောင်းမွန်သော အရသာရစေရန် ထိုလက်ဖက်ပြုတ်ရည်ထဲတွင် ကြက်ဥများကို တစ်ညလုံးစိမ်ကာ မနက်မှစားနိုင်ပါသည်။ သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာရှိပါက ရေခဲသေတ္တာတွင် သုံးလေးရက်စိမ်ကာစားလျှင် ပိုမိုကောင်းမွန်သောအရသာကို ရမည်ဖြစ်ပါသည်။
အာဟာရပြည့်ဝရကာ လုပ်ရလွယ်ကူရိုးရှင်းသော လက်ဖက်ကြက်ဥကို အသစ်အဆန်းအနေဖြင့် စားသုံးနိုင်ရန်ရေးသားလိုက်ရပါသည်။
အိမ်ခြံမြေ ကိစ္စအဝဝနှင့် ပတ်သက်၍ ဥပဒေအကြံပေးပညာရှင်များနှင့် ဆွေးနွေးတိုင်ပင်လိုပါက iMyanmarHouse.com (အိုင်မြန်မာဟောက်စ်ဒေါ့ကွန်း) ၏ ဖုန်းနံပါတ်များဖြစ်သော 09-966901767, 09-268022352 သို့ ဆက်သွယ်နိုင်ပါသည်။ အသေးစိတ်ကြည့်ရန် ဤနေရာကို နှိပ်ပါ။
ရောင်းရန်အိမ်ခြံမြေများကို သင်စိတ်တိုင်းကျ ရှာဖွေရန်အတွက် ဤနေရာကို နှိပ်ပါ။
ငှားရန်အိမ်ခြံမြေများကို သင်စိတ်တိုင်းကျ ရှာဖွေရန်အတွက် ဤနေရာကို နှိပ်ပါ။
Credit: greenwaymyanmar
[Zawgyi]
အာဟာရျပည့္ လက္ဖက္ၾကက္ဥျပဳတ္
ၾကက္ဥျပဳတ္ကို အခုလို ကိုဗစ္ေရာဂါေတြျဖစ္ေနတဲ့ကာလမွာ စားသုံးေပးဖို႔ ဆရာဝန္ေတြက တိုက္တြန္းၾကပါတယ္။ ၾကက္ဥဟာ ေစ်းႏႈန္းသင့္တင့္တဲ့အျပင္ အာဟာရေတြမ်ားစြာပါၿပီး အဆုတ္ကိုလည္း သန္႔စင္ေပးတာေၾကာင့္ ဘက္ဂ်က္ေခြၽတာရာေရာက္တဲ့အျပင္ က်န္းမာေစဖို႔လည္းစားေပးရပါမယ္။
ၾကက္ဥျပဳတ္ကို ေန႔တိုင္းစားလို႔ ႐ိုးအီေနတဲ့လူေတြအတြက္ လက္ဖက္ၾကက္ဥလုပ္နည္းေလးကိုေရးသားေပးလိုက္ပါတယ္။ လက္ဖက္ၾကက္ဥဆိုတာ လက္ဖက္ေျခာက္နဲ႔ ၾကက္ဥကို အဓိကထား ျပဳတ္တာပါ။
သို႔ေသာ္ ပိုမိုအရသာ႐ွိရန္ အျခားအမယ္မ်ားထပ္ေပါင္းကာ အာဟာရ႐ွိၿပီးစားေကာင္းသည့္ စားစရာအျဖစ္ ဖန္တီးယူႏိုင္ပါတယ္။
လက္ဖက္ၾကက္ဥလုပ္ရန္ ..........
(၁) ၾကက္ဥ ၅ လုံး
(၂) လက္ဖက္ေျခာက္အခါးထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္း
(၃) လက္ဖက္ေျခာက္အခ်ိဳထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း
(၄) ပဲငံျပာရည္အၾကည္ ထမင္းစားဇြန္း ၅ ဇြန္း
(၅) ပဲငံျပာရည္ အေနာက္ထမင္းစားဇြန္း၂ ဇြန္း (ၾကာညိဳ႕)
(၆) အခ်ိဳမႈန္႔ လက္ဖက္စားဇြန္းတစ္ဇြန္း
(၇) သၾကား ထမင္းစားဇြန္းတစ္ဝက္
(၈) သစ္ဂ်ပိုးေခါက္တစ္ေခါက္
(၉) နာနတ္ပြင့္ တစ္ပြင့္
(၁၀) ဟြာေက်ာင္းေစ့အနည္းငယ္တို႔လိုပါသည္။
ဟြာေက်ာင္းဆိုသည္မွာ တ႐ုတ္ဟင္းလ်ာမ်ားႏွင့္ မာလာ႐ွမ္းေကာတို႔တြင္ပါေသာ အထုံေစ့မ်ားျဖစ္ပါသည္။ နာနတ္ပြင့္ႏွင့္ ဟြာေက်ာင္းကို မထည့္လည္းရပါသည္။ အခ်ိဳးအစားကိုပုံေသမဟုတ္ဘဲ မိမိႏွစ္သက္သလိုေျပာင္းလဲႏိုင္ပါသည္။
ပထမဦးစြာ ၾကက္ဥမ်ားကို ေရေဆးကာ ၅ မိနစ္ခန္႔ျပဳတ္ပါ။ ေရဆူၿပီးေနာက္ဆယ္ကာ ၾကက္ဥမ်ားကို အခြံအက္ကြဲရာထင္ေစရန္ဇြန္းျဖင့္အခြံကိုေခါက္ပါ။ လက္ဖက္ေျခာက္ႏွင့္ ပါဝင္ေသာအရာအားလုံးကို ေရတြင္ထည့္ကာ အရင္တည္ထားပါ။ ထို႔ေနာက္ အခြံအပ္ကြဲရာေပးထားေသာ ၾကက္ဥျပဳတ္မ်ားကို ထိုလက္ဖက္ေျခာက္ရည္ထဲတြင္ ဆယ့္ငါးမိနစ္ျပဳတ္ပါ။ ထို႔ေနာက္ မီးပိတ္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ခနအဖုံးဖြင့္အေအးခံကာ ဆယ့္ငါးမိနစ္ထပ္ျပဳတ္ပါ။ လက္ဖက္ေျခာက္အရည္မ်ားၾကက္ဥထဲသို႔ဝင္ပါက ပိုမိုအရသာ႐ွိေသာေၾကာင့္ ႏွစ္ႀကိမ္ျပဳတ္ျခင္းျဖစ္ပါသည္။
ႏွစ္ႀကိမ္ျပဳတ္ၿပီးပါက အညိဳေရာင္သန္းၿပီး အရသာ႐ွိေသာ လက္ဖက္ၾကက္ဥကို စားႏိုင္ၿပီျဖစ္ပါသည္။ ပိုမိုေကာင္းမြန္ေသာ အရသာရေစရန္ ထိုလက္ဖက္ျပဳတ္ရည္ထဲတြင္ ၾကက္ဥမ်ားကို တစ္ညလုံးစိမ္ကာ မနက္မွစားႏိုင္ပါသည္။ သို႔မဟုတ္ ေရခဲေသတၱာ႐ွိပါက ေရခဲေသတၱာတြင္ သုံးေလးရက္စိမ္ကာစားလွ်င္ ပိုမိုေကာင္းမြန္ေသာအရသာကို ရမည္ျဖစ္ပါသည္။
အာဟာရျပည့္ဝရကာ လုပ္ရလြယ္ကူ႐ိုး႐ွင္းေသာ လက္ဖက္ၾကက္ဥကို အသစ္အဆန္းအေနျဖင့္ စားသုံးႏိုင္ရန္ေရးသားလိုက္ရပါသည္။
အိမ္ၿခံေျမ ကိစၥအဝဝႏွင့္ ပတ္သက္၍ ဥပေဒအႀကံေပးပညာရွင္မ်ားႏွင့္ ေဆြးေႏြးတိုင္ပင္လိုပါက iMyanmarHouse.com (အိုင္ျမန္မာေဟာက္စ္ေဒါ့ကြန္း) ၏ ဖုန္းနံပါတ္မ်ားျဖစ္ေသာ 09-966901767, 09-268022352 သို႔ ဆက္သြယ္ႏိုင္ပါသည္။ အေသးစိတ္ၾကည့္ရန္ ဤေနရာကို ႏွိပ္ပါ။
ေရာင္းရန္အိမ္ၿခံေျမမ်ားကို သင္စိတ္တိုင္းက် ရွာေဖြရန္အတြက္ ဤေနရာကို ႏွိပ္ပါ။
ငွားရန္အိမ္ၿခံေျမမ်ားကို သင္စိတ္တိုင္းက် ရွာေဖြရန္အတြက္ ဤေနရာကို ႏွိပ္ပါ။
Credit: greenwaymyanmar
